豚肉にニンニクのきいたタレをからめた丼に、生卵を落としたスタミナ満点の豚丼です。最初に豚バラ肉を湯通しすると脂っこくならないのでおすすめです。
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レシピ一覧
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しょうゆロールケーキ
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甘さの中にも醤油の香ばしさを感じる甘すぎないロールケーキです。ケーキ生地はすくった時にリボン状に落ちる程度、生クリームはしっかり角が立つ程度まで泡立てるとふわふわのケーキができあがります。
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大阪ぶっかけ天うどん
大阪らしいぶっかけうどんを考えていたら紅生姜とちくわと温玉の天ぷらをのせたぶっかけうどんを思いつきました。冷たいつゆだけでなく、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
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悪魔のおにぎり
めんつゆと天かすを先に合わせておくと天かすに味が染み込むだけでなく、ご飯にもなじみやすくなります。
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海鮮焼きそば
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甘だしを使うと焼きそばにうまみと甘みがでて味が簡単にきまります。短時間で味のしっかりした焼きそばが出来あがります。
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鮭のホイル焼き
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フライパン一つで簡単にできるホイル焼きです。ゆず風味を堪能できるぽん酢でさっぱりお召し上がりいただけます。洗い物も少ないのも嬉しいです。
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肉巻きピザトースト
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ボリューム満点・インスタ映え間違いなしのメニューです。ごはんではなくパンを使って洋風アレンジにしてみました。切り口の彩り良くパーティーや子どものおやつにもピッタリです。