塩だれで大根を煮込むことによって旨みとごま油の風味の効いた麻婆大根に仕上がります。
白ネギ・しょうが・にんにくなどの香味野菜は油が熱くなる前に入れて炒めながら加熱すると焦げにくいです。
商品レシピ一覧
商品 : 塩だれ
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麻婆大根
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商品 : 塩だれ
塩だれで大根を煮込むことによって旨みとごま油の風味の効いた麻婆大根に仕上がります。
白ネギ・しょうが・にんにくなどの香味野菜は油が熱くなる前に入れて炒めながら加熱すると焦げにくいです。